现将报告编号为:XBJ24420112488133376、DBJ24420100003445111不合格食品核查处置情况通告如下:一、 武汉市东西湖区宇百尚超市经营的“欧式曲奇饼干(椰子味)”

(一)抽检基本情况

2024年8月29日，武汉市东西湖区市场监督管理局委托湖北省普林标准技术服务有限公司，对武汉市东西湖区宇百尚超市经营的“欧式曲奇饼干(椰子味)(规格型号:散装称重;生产日期:2024-08-01)”进行了抽样检验，抽样单编号为XBJ24420112488133376，经检验，霉菌不符合GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》要求，检验结论为不合格。

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况 

武汉市东西湖区宇百尚超市违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第二项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，本局决定对当事人不予处罚。

(三)原因排查及整改情况 

武汉市东西湖区宇百尚超市提交了整改报告，当事人履行了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源。整改措施:1、严格建立进货票据台账;2、加强进货渠道监管，督促供应商加强质量安全保障。

二、武汉回归大自然酒店管理有限责任公司经营的“汤碗(自行消毒餐具)”

(一)抽检基本情况

2024年10月19日，武汉市市场监督管理局委托武汉食品化妆品检验所，对武汉回归大自然酒店管理有限责任公司经营的“汤碗(自行消毒餐具)(消毒日期:2024-10-19)”进行了抽样检验，抽样单编号为DBJ24420100003445111，经检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况 

武汉回归大自然酒店管理有限责任公司违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，本局决定对当事人处以警告的行政处罚。

(三)原因排查及整改情况 

武汉回归大自然酒店管理有限责任公司提交了整改报告，不合格原因:人为操作不当。整改措施:1、强化餐具消毒流程;2、专人负责，规范餐具消毒记录;3、消毒柜规范使用;4、流程标准上墙可视化，专人检查。

东西湖区市场监督管理局

2024年12月25日