近日，江西省吉安市永丰县一民房突发火灾，消防员紧急赶到现场后，勘察发现着火点为一楼厨房，火势已蔓延至二楼。根据现场情况，消防员立即架设水枪扑救，40分钟后，火灾被成功扑灭，无人员伤亡，但房屋受损严重，已无法居住。

据了解，事发当天老人在家煮上饭后，想着趁此空档去菜地干点农活，回来正好能吃饭，便未关火就出了门，怎料刚忙活不久就被邻居告知家里起火了。等他再赶回时，火势已蔓延扩大，无法自行扑灭，老人只能眼睁睁看着房屋被烧毁。

厨房用火不离人，离人一定要关火！请别再掉以轻心，让意外屡屡找上门，毕竟因此造成的事故不止一起。河南平顶山，一村民家中厨房着火，火势较大。消防员第一时间将两个煤气罐转移到周围空旷地带，并将大火扑灭。经了解，事发前，户主大叔在家用火蒸馒头，中途离开去1公里外的农田里浇水灌溉，其间厨房着火，等到发现时火势已经无法控制，随即拨打119报警。

武汉消防提醒：厨房一旦开火安全就不能有半分松懈，一旦抱有侥幸心理离开灶台，火源便会在无人看管时，悄悄埋下“定时炸弹”。也许只是一个转身的工夫，它便会将你的家“点燃”，让你后悔不已。光是紧盯灶火还不够，预防厨房火灾还应注意什么？以下安全知识请查收！

1、安全用气。厨房门窗要保持通风，经常检查天然气管道的连接软管是否固定牢固。使用燃气时，必须要有人照看。厨房炉灶周围不要放置塑料品、抹布等易燃可燃物品。

2、安全用电。对厨房电气应定期检查，避免电线裸露、潮湿等情况。尽可能不同时使用大功率电器，避免超负荷用电。

3、清洁厨房。发现电器用品周边有水迹，要立即擦干，避免电器遇水短路。油烟机、排气扇的油垢要定期清洗，以免油污遇明火引起火灾。