月饼包装不能超过三层、冰皮月饼要在零下18℃以下保存、价格公示且不能捆绑销售……在中秋节即将到来之际，东西湖区市场监管执法人员对月饼市场进行专项检查，确保市民吃上“放心月饼”。

在东西湖区WS江豚会员店，东西湖区市场监管执法人员重点围绕月饼过度包装、标签合规、价格公示、进货票据、检验报告、储存环境以及从业人员健康证办理等展开检查，并现场为市民科普月饼消费相关知识。

检查现场，执法人员通过扫描月饼包装上的条形码，查验月饼的生产厂家、生产日期、批次号等关键信息，还仔细核对了月饼的进货票据与检验报告，保障产品来源可追溯、质量有保障。

执法人员特别检查了冰皮月饼的储存环境。冰皮月饼要求必须在零下18℃以下保存。现场看到，冰柜内温度计显示为零下20℃，且外包装上清晰标明了储存条件，符合规定要求。

在月饼柜台前，执法人员夏芳打开月饼礼盒样品，查看是否有“小月饼、大包装”浪费现象。“月饼接触的包装为第一层，托盘为第二层，外壳为第三层，超过三层即为过度包装，会受到处罚。”夏芳说。

“广式五仁月饼的‘五仁’必须是核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁，若有任何一种被替代，就不能再使用广式五仁月饼这个名称了。”现场，执法人员边检查边向市民科普：“新修订的《月饼质量通则》对月饼的命名与配料标注提出了更严格的要求。对有添加量要求的馅料，产品标签上需明确表述相应配料的添加量，水果味月饼也不能随意标注，需确保月饼真材实料。”

检查过程中，执法人员还重点关注了月饼价格公示情况，强调禁止捆绑销售，提醒消费者警惕商家虚假标价、模糊标价等行为，理性看待“打折”“促销”月饼，不迷信“保健”“无糖”“低脂”等宣传。

WS江豚会员店店长周立宪表示，为保障月饼质量，门店在商品准入阶段就严格筛选，优先选择大品牌、消费口碑好的月饼进场；销售过程中实施无死角管理，对需冷链保存的月饼进行24小时冷链管控；人员方面也严格把控，确保销售人员均持有有效健康证。

消费者如何选购月饼与储存？市市场监管局相关负责人提醒道，要通过正规途径购买、仔细查看包装标识、注意明码标价、合理存放和食用，若在发生消费纠纷时可及时拨打12315或12345进行投诉，切实维护自身的合法权益。

（文：蔡明珠）