荆楚网(湖北日报网)讯(记者赵建鹏 通讯员周宇)5月25日—26日，2024年全国龙舟大联动活动暨湖北省龙舟公开赛在武汉市东西湖区举行期间，东西湖区市场监督管理局采取“事前明确责任、开展评估整改，事中驻点监管、做好应急管理，事后总结提升”三维度保障模式，实现赛事期间食品安全零事故，有利保障了赛事的安全有序进行。

东西湖区市场监管局执法人员检查入场展销食品  通讯员供图

据了解，活动前，东西湖区市场监管局执法人员对供餐单位及参赛选手入住酒店开展监督检查，重点查原料采购、环境卫生、人员管理、加工操作、“三防”设施、餐饮具清洗消毒以及供餐食谱等内容，督促相关单位做好食品留样，防范食品安全风险;同时加强对周边食品经营单位的巡查监管。

东西湖区市场监管局执法人员检查入场展销食品  通讯员供图

另一方面，执法人员督促主办单位做好入场展销食品商户的档案登记管理和审核工作，查验证照信息和人员健康证信息，明确入场食品经营者的食品安全义务和责任并督促落实。

赛事当天，执法人员分组开展驻点保障，对供餐单位以及酒店、赛场周边食品经营单位开展多轮次巡查，并对20余家参加展销的食品商户进行现场检查，重点查企业证照是否齐全、食品储存是否得当、食品标签信息是否规范以及进货台账是否齐全等问题，对发现在现场部分预包装食品存在储存不规范问题责令企业当场整改。

此外，东西湖区市场监管局还安排第三方检测公司，对承办赛事入住酒店的临空港会展酒店进行了食品抽样，进一步保障赛事人员的饮食安全。

东西湖区市场监管局相关负责人表示，下一步东西湖区市场监管局将进一步规范标准，进一步明晰重大活动保障流程、各环节保障要求和要点，多措并举压实重大活动食品安全保障责任，规范全链条监管工作。