现将报告编号为:XBJ24420112491950480、XBJ24420112491950481，不合格食品核查处置情况通告如下:
一、武汉市东西湖区鑫子都宴酒店经营使用的“大菜盘”、“小菜盘”
(一)抽检基本情况
2024年11月12日，武汉市东西湖区市场监督管理局委托武汉尚码生物科技有限公司，对武汉市东西湖区鑫子都宴酒店(个体工商户)经营使用的“大菜盘(消毒日期:2024-11-12)”、“小菜盘(消毒日期:2024-11-12)”进行了抽样检验，抽样单编号为XBJ24420112491950480、XBJ24420112491950481，经检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。
(二)对企业违法违规行为依法处罚情况
武汉市东西湖区鑫子都宴酒店(个体工商户)违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，本局决定对当事人处以警告的行政处罚。
(三)原因排查及整改情况
武汉市东西湖区鑫子都宴酒店(个体工商户)提交了整改报告不合格原因:过程控制不严。整改措施:严格落实主体责任，按要求遵守清洗消毒操作规范，并进行妥善存放，避免交叉污染。
东西湖区市场监督管理局
2025年3月3日
