国家食品药品监督管理总局、武汉市食品药品监督管理局、武汉市东西湖区食品药品监督管理局发布的《食品不合格情况的通告》，涉及我区10家生产经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

   一、武汉市老家烧烤餐饮服务有限公司经营使用的“筷子”

（一）抽检基本情况

2018年5月10日湖北省食品药品监督管理对武汉市老家烧烤餐饮服务有限公司经营使用的“筷子（消毒日期：20180510）”进行监督抽检，湖北省药品监督检验研究院出具的检验报告（报告编号：2018食0399）显示“阴离子合成洗涤剂”检验项目不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

 武汉市老家烧烤餐饮服务有限公司使用盛放直接入口食品的容器清洗消毒不合格的行为，违反了《食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《食品安全法》第一百二十六条第（五）项规定，给予该公司警告的行政处罚，并责令改正。《当场处罚决定书》文书号：（武东）食药监食当[2018]8016号。

（三）原因排查及整改情况

武汉市老家烧烤餐饮服务有限公司递交了整改报告，查明原因为清洗不严格，严格按照相关操作规范清洗餐具。

   二、武汉市东西湖如意轩食坊经营使用的“方形盘、花边盘”

（一）抽检基本情况

2018年4月16日武汉市食品药品监督管理对武汉市东西湖如意轩食坊经营使用的“方形盘（消毒日期：20180416）、花边盘（消毒日期：20180416）”进行监督抽检，湖北洁源检测有限公司出具的检验报告（报告编号：201831625）显示“大肠菌群”检验项目不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

武汉市东西湖如意轩食坊使用盛放直接入口食品的容器清洗消毒不合格的行为，违反了《食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《食品安全法》第一百二十六条第（五）项规定，给予该公司警告的行政处罚，并责令改正。《当场处罚决定书》文书号：（武东）食药监食当罚[2018]8018号。

（三）原因排查及整改情况

武汉市东西湖如意轩食坊递交了整改报告，查明原因为清洗不严格，严格按照相关操作规范清洗餐具。

   三、武汉市千滋百味酒店管理有限公司千滋百味原味餐厅分公司经营使用的“筷子”

（一）抽检基本情况

2018年5月10日湖北省食品药品监督管理对武汉市千滋百味酒店管理有限公司千滋百味原味餐厅分公司使用的“筷子（消毒日期：20180510）”进行监督抽检，湖北省药品监督检验研究院出具的检验报告（报告编号：2018食0393）显示“阴离子合成洗涤剂”检验项目不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

武汉市千滋百味酒店管理有限公司千滋百味原味餐厅分公司使用盛放直接入口食品的容器清洗消毒不合格的行为，违反了《食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《食品安全法》第一百二十六条第（五）项规定，给予该公司警告的行政处罚，并责令改正。《当场处罚决定书》文书号：（武东）食药监食当罚[2018]8013号。

（三）原因排查及整改情况

武汉市千滋百味酒店管理有限公司千滋百味原味餐厅分公司递交了整改报告，查明原因为清洗不严格，严格按照相关操作规范清洗餐具。

   四、武汉市兴盛黎都大酒店经营使用的“8寸凹盘、叶形盘”

（一）抽检基本情况

2018年5月15日武汉市食品药品监督管理对武汉市兴盛黎都大酒店使用的“8寸凹盘/叶形盘”进行监督抽检，湖北洁源检测有限公司出具的检验报告（报告编号：201832782、201832790）显示“大肠菌群”检验项目不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

武汉市兴盛黎都大酒店使用盛放直接入口食品的容器清洗消毒不合格的行为，违反了《食品安全法》第五十六条第二款的规定。根据《食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项规定给予该公司警告的行政处罚，并责令改正。《当场处罚决定书》文书号：（武东）食药监食当罚[2018]8015号。

（三）原因排查及整改情况

武汉市兴盛黎都大酒店递交了整改报告，查明原因为清洗不严格，严格按照相关操作规范清洗餐具。

    五、李加兴早点店经营的“麻花、油条、油炸饺子”

   （一）  抽检基本情况

2018年5月8日湖北省药品监督检验研究院对李加兴早点店经营的自行加工销售的“麻花、油条、油炸饺子”（生产批号为20180508）进行抽检，检验报告NO：2018食0364、2018食0363、2018食0361表明，样品中“铝的残留量”项目不符合。

（二）  对企业违法违规行为依法处罚情况

李加兴早点店经营的不符合食品安全标准的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，该店使用的食品添加剂为“钻星牌”双效泡打粉，其按照标签说明计量使用。我局对泡打粉进行抽样检测，铝含量不符合食品安全国家标准。鉴于该店索取了泡打粉合格证明文件，并能如实说明进货来源，使用时不知是不合格食品添加剂。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定，免予处罚。

   （三）原因排查及整改情况

    李加兴早点店递交了整改报告，查明原因为使用了铝含量不符合食品安全标准的泡打粉，更换符合标准要求的泡打粉。

    六、中百仓储超市有限公司怡华逸天地店经营的“冰爽绿豆糕”

（一）抽检基本情况

2018年6月14日湖北省食品药品监督管理对中百仓储超市有限公司怡华逸天地店经营的“冰爽绿豆糕”进行监督抽检，湖北省食品质量安全监督检测研究院出具的检验报告（报告编号：2018GC02506）显示“菌落总数、霉菌”检验项目不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

中百仓储超市有限公司怡华逸天地店经营不符合食品安全标准的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定。该超市履行了进货查验义务,决定免于处罚，能够如实说明进货来源。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定 ，决定对该超市给予免于处罚。

（三）原因排查及整改情况

中百仓储超市有限公司怡华逸天地店递交了整改报告，经营环节无法查明原因，今后购进食品更加严格履行查验义务。

   七、武汉武商超市管理有限公司常青花园店经营的“蔡锦宽粉”

（一）抽检基本情况

2018年6月4日，武汉市食品药品监督管理局对武汉武商超市管理有限公司常青花园店销售的“蔡锦宽粉（规格：散装称重，生产日期：20180604）” 产品进行食品安全监督抽检。经武汉食品化妆品检验所检验，上述产品“脱氢乙酸及其钠盐”项目不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

武汉武商超市管理有限公司常青花园店经营不符合食品安全标准的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定。该超市履行了进货查验义务,决定免于处罚，能够如实说明进货来源。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定，决定对该超市给予免于处罚。

（三）原因排查及整改情况

 武汉武商超市管理有限公司常青花园店递交了整改报告，经营环节无法查明原因，今后购进食品更加严格履行查验义务。

    八、丁博早点店经营的“麻花、油条、炸饺子”

    （一）  抽检基本情况

2018年5月3日湖北省药品监督检验研究院对李加兴早点店经营的自行加工销售的“麻花、油条、油炸饺子”（生产批号为20180503）进行抽检，检验报告NO：2018食0310、2018食0309、2018食0308表明，样品中“铝的残留量”项目不符合。

（二）  对企业违法违规行为依法处罚情况

丁博早点店经营的不符合食品安全标准的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，该店使用的食品添加剂为“剑石”双效泡打粉，其按照标签说明计量使用，制作油条使用的面粉为“苏三零”油条专用粉。我局对泡打粉、油条专用面粉进行抽样检测，检测结果不符合食品安全标准。鉴于该店索取了泡打粉和油条专用面粉的合格证明文件，并能如实说明进货来源，使用时不知是不合格面粉和食品添加剂。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定，免予处罚。

   （三）原因排查及整改情况

丁博早点店递交了整改报告，查明原因为使用了铝含量不符合食品安全标准的泡打粉，更换符合标准要求的泡打粉。

    九、武汉东泉酒业有限责任公司生产的“沁瑞糯米酒”

（一）抽检基本情况

2018年4月10日，湖北省食品药品监督管理局在天门市东方糖酒岳口购物广场对武汉东泉酒业有限责任公司生产的：沁瑞糯米酒（规格：1.8L/瓶 生产日期：20170808）进行了食品安全监督抽检，湖北省食品质量安全监督检验研究院出具的检验报告（报告编号：2018GC01209）显示“酒精度、氰化物”检验项目不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

武汉东泉酒业有限责任公司生产不符合食品安全标准和食品与其标签的内容不符的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项、第七十一条第三款、第六十三条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款、第一百二十五条第一款第（二）项规定，给予行政处罚，责令该公司立即停止生产不合格产品、召回不合格的食品，并依法作出处理。

（三）原因排查及整改情况

武汉东泉酒业有限责任公司递交了整改报告，查明原因系清洗水份未沥干、原材料带入。公司进行整改召回、更换原材料供应商、更换部分塑料管道。

    十、武汉恒森油脂工业有限公司生产的“清香菜籽油”

   （一）  抽检基本情况

2018年4月16日、23日武汉食品化妆品检验所对武汉恒森油脂工业有限公司生产销售的“家家乐压榨双低清香菜籽油”（规格1.8L/瓶生产批号为20171020、20171113）进行风险监测抽检，检验报告NO：（2018）GJS1-00531F、NO：（2018）GJS1-00860F表明，样品中“邻苯二甲酸二丁酯”项目检测值分别为0.75mg/kg、0.868mg/kg。

（二）  对企业违法违规行为依法处罚情况

2018年5月25日、7月16日我局委托湖北洁源检测有限公司、湖北省阿克瑞德检验检测有限公司对该厂生产的“家家乐压榨双低清香菜籽油”（规格1.8L/瓶 生产日期20180414、20171113）进行监督抽检。2018年6月8号、7月31号上述检测公司出具检测报告（编号：201833250、ACWH01-1807W1T10245）显示邻苯二甲酸二丁酯实测值分别为0.26mg/kg、＜0.3 mg/kg未检出，均小于标准指标。

   （三）原因排查及整改情况

武汉恒森油脂工业有限公司递交了整改报告，查明原因为灌装时油温过高导致（DBP）发生迁移，通过降低灌装时油温来防止（DBP）迁移。

    十一、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。

                                    武汉市东西湖区食品药品监督管理局

                                        2018年8月7日