2020武汉首届啤酒节在东西湖码头潭文化遗址公园火热进行。记者在现场见到参与人群摩肩接踵，各个摊位上的产品都受到顾客热烈追捧。除了主角华润雪花啤酒外，东西湖制造的食品也备受青睐。

良品铺子展位上的各色袋装零食小吃，成了许多市民现场观赏演出的必备美食。周黑鸭的鸭脖、鸭翅等锁鲜产品，更是夏夜喝啤酒、听音乐的绝配。

“没想到能代表我们武汉特色的美食是东西湖制造。”不少市民在现场感慨。这两家武汉食品龙头上市企业，在经历疫情冲击后迅速恢复产值，逆势上涨。

作为新零售业的佼佼者，良品铺子于今年2月“隔屏”在上交所挂牌上市，直播、短视频等新媒体平台成为良品铺子“618”期间零食“种草”渠道。今年的“618”，良品铺子的全渠道销售额突破5亿，超越去年同期。

皇冠幸福里展位前，人们正在挑选中秋礼品，各式各样的糕点、饮品品种多样，花样繁多。摊位前，摆放着官方商城的二维码，供消费者扫描关注。

武汉市玫隆皇冠食品有限公司(以下简称玫隆皇冠)负责人刘翠向记者介绍，此次参与啤酒节的商品都是经过精心挑选的，符合节日氛围，“今年双节相聚，我们中秋佳节的月饼礼盒特别适合购买送亲友，现场还有折扣。”

疫情之后，玫隆皇冠将目光从线下转移到线上，全力开发线上新服务销售渠道，从“客户到店”转变为“上门到客”。“疫情时，社区团购成为了销售的主要渠道。疫情后，社群电商迎来新机遇，顾客对线上集中采购模式十分认可，持续带来变现。”

目前，玫隆皇冠正调整步调，向线上新零售发力，旗下成立的武汉市皇冠幸福里电子商务有限公司主攻网络销售平台，并逐步成为企业销售渠道中的中坚力量。客户通过线上下单，再由专人配送到家，拿到产品后给予评价，企业通过客户反馈去优化产品，调整产量。“我们的食品园区内物流供应商充足，线下配送需求完全可以满足。”

今年下半年，玫隆皇冠将着力打造“爆款”产品，升级产品包装设计。“打造‘爆款’可以优化生产线，提高生产能效，进一步摊低产品成本，同时带动食品产业链循环发展。”

位于走马岭街的玫隆皇冠通过街道与黄陂区姚家集村“结对”，“我们企业对口帮扶黄陂区姚家集村，除了为贫困户提供工作机会，更与扶贫产业形成良好互动。”玫隆皇冠与姚集村油桃基地达成合作，将食品生产中产生的有机肥无偿提供给油桃基地，待油桃产出时，定向收购成为产品生产原料，形成食品产业链循环。“因为企业扶贫，玫隆皇冠还成为全国扶贫产品供应商，开辟了销往全国的新渠道。”

在产业聚集辐射效应的带动下，可口可乐、华润雪花、统一食品等200余家规模以上食品工业企业相继在东西湖扎根，建成了华中地区最大的食品产业集群。

据区食品医药产业建设管理办公室负责人介绍，周黑鸭调料车间、吉人食品、恒心缘食品、天济中药、华莱士5个上年结转项目正在建设中;良品铺子鲜食工业园一期二标段和西大门商业广场2个项目已开工建设;傲奇龙牌保健酒生产基地、“卡宾熊”烘焙食品和华中汉鼎汽配城3个项目已完成试桩施工;“吉味卤师”卤制品生产基地和海之最食品2个项目正在办理前期手续。