你看过《人生一串》吗?片中说到最好吃的烧烤永远在你家楼下。所以就算把片子里播出的每家都吃上一遍，可能也无法取代你从小到大吃的那一口。

说起“刘刘烧烤”，在东西湖可谓是家喻户晓。

“刘刘”原本在上个世纪九十年代，背靠临空港大道边的体育馆支的一个摊子，后来，发展壮大，现在已经有五家门店了。

原来是路边摊，炭烤。一到傍晚，热闹非凡，你不跟摊主“刘刘”说两句好话，他是不得给你一张桌子的。你有了桌子才有排队点串的资格，如今，虽然迁了地址，炭烤还是炭烤，那份味道依旧未变。

“刘刘”自支摊以来就以现串现买为卖点，讲究鲜为主。

在众多的烤串里，首先要强力推荐的当属烤肉筋。有别于新疆烤羊肉串注重香料的运用，肥瘦相间的五花肉筋更注重的是烧烤前摊主研制出来的独门秘方进行腌制。祛除肉本身的膻味、却又保证肉质鲜嫩可口。

再以炭火生烤，眼见肉串从红白相间慢慢变化，饱满肉汁都被锁在肉里，烤好的肉串放在铁盘再端上桌，身未动，香已来。外焦里嫩的，一口咬下去，满口生香。

为了方便小朋友们撸串，现在推出了牙签肉，一口一串，一串接着一串根本就停不下来。

海鲜是比较难烤的食材，多烤一分钟老了，少一分钟生了。“刘刘”家的烤生蚝、烤鱿鱼和烤大虾，精选新鲜食材，火候适宜，吃在嘴里弹鲜有嚼头。

烤大虾使用的更是最简单的炭烤方式，用海盐提味，很好地保留了食材的原味。

年轻人大多都对烤肉非常热爱，可烧烤摊上的素，也能让你吃得心服口服。将茄子一分为二，全部刷上厚油，调制好的蒜末浇淋在茄子上。烤好的茄子充分吸收蒜蓉和小米辣的味道，入口瞬间，爆香的味道从口腔再传送到鼻腔，茄子肉质般的绵软会让你久久回味，这素吃得不比肉差呀!

世间很多美好的事物并非触手可及，都得经过时间的酝酿和打磨。就像烤架上的五花肉，需要在炭火的炙烤和孜然粉的浸润下，才会散溢出更香更醇的味道。一代人有着一代人的需求，小三十年的“刘刘烧烤”是留给东西湖岁月回忆的一个符号。

人生哪止一串就够?烧烤一开，快乐自来，约上三五好友，来“刘刘烧烤”，再回忆一下小时候的味道。

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