寒潮至，田间地头防寒保供正当时。

1月16日，东西湖融媒记者来到辛安渡街郭家台蔬菜种植基地。连片的白色大棚在田垄间错落有致，微风拂过，棚膜轻轻晃动却不见丝毫松动。走近细看，每座大棚的骨架都经过加固处理，数十根顶撑深深埋入泥土，如同坚实的“顶梁柱”牢牢托住棚顶。

种植户何开生仔细检查棚膜的压边是否紧实，他告诉记者：“每个棚都埋了20根左右顶撑，扎实得很！再加上四层覆膜，棚里温度就能稳住，我这6亩番茄苗一点也不担心。”他介绍，这批番茄去年11月底定植，如今藤蔓上已坐起两穗花，绿油油的叶片在棚内舒展，透着勃勃生机，预计3月中下旬就能迎来采收季。

农户加固大棚。

“气温骤降，防寒措施必须提前到位。”区农业农村局相关负责人介绍，为应对低温雨雪天气，全区农业部门早谋划、早部署，迅速织牢防寒保障网。

一周前，农技人员就全员下沉，包街下场开展技术服务，“一对一”指导农户加固棚体、多膜覆盖保温、疏通田间沟渠等；

针对油菜、小麦、蔬菜、果树等不同作物的抗寒需求，分门别类编发专项防寒指导意见；通过短信平台向基层农技人员、种植大户精准推送防范要点，同时联合区气象部门滚动发布农业低温灾害风险预警，确保防寒防冻知识直达田间地头。

同样干得一片火热的，是强鑫蔬菜产销专业合作社的冬储春供现场。在这片800亩的基地里，小白菜、莴苣、白萝卜等十余个蔬菜品种长势旺盛，绿油油的菜叶在阳光下格外喜人。作为武汉市“菜篮子”工程承办企业，合作社自2026年元旦起便启动冬储春供工作，肩负着25万公斤的蔬菜保供任务。

强鑫合作社内的小白菜长势喜人。

“今年气温适宜，蔬菜长势比往年好，产量同比高出15％。”合作社蔬菜基地负责人蒋盛栋说。

田垄间的小白菜青翠欲滴，农户们正挎着竹篮穿梭其中，娴熟地采摘鲜嫩的菜叶，不一会儿，一筐筐小白菜就被整齐码放在田埂边，中午前便能转运至分拣中心，第一时间送入冷链车。

一旁的藕塘也迎来了采收旺季。农户们穿着防水服俯身采藕，新鲜的莲藕带着湿润的泥土被接连挖出，经过清洗、分拣后装车外运，日均采收量可达4000斤。

强鑫合作社农户采藕。

“所有蔬菜上市前都要经过严格的质量安全检测，农残、重金属等指标全部达标后，才能进入流通环节。”蒋盛栋介绍，依托“生产—流通—加工—配送”一体化的全链条模式，以及“凌晨采收—预冷锁鲜—即时配送”的闭环供应链，合作社每天蔬菜出货量稳定且种类齐全，是武汉市稳产优产的“菜篮子”。

记者在大棚内看到，不少农户正忙着培土、耕地、播种，为春节后的蔬菜市场储备货源。

区农业农村局相关负责人表示，当前全区在园蔬菜面积约3.65万亩，通过强化生产调度、细化技术服务、优化供应链条，全力保障蔬菜供应稳定、品种丰富、品质优良，让市民的“菜篮子”拎得稳、拎得鲜。