11月18日，柏泉农业技术开发有限公司基地里，连片紫亮的洪山菜薹进入采收期，工人正弯腰采摘今冬首批鲜货。据了解，这片800亩的菜薹，是洪山菜薹首次规模化“外迁”种植的成功尝试。
“我们种的洪山菜薹，70天就能出薹！”公司负责人张松华介绍，今年初与武汉洪山菜苔科技产业发展有限公司（下称“菜苔公司”）达成合作，由其统一提供种苗、技术并包销，“既保障品质，也稳定市场供应”。据悉，这批菜薹预计亩产值达5000至8000元，本周末将在沃尔玛、中百超市等商超上架。
洪山菜薹首次规模化“外迁”种植，在柏泉喜获丰收。
洪山菜薹原产于洪山宝通寺一带，有1700多年种植历史，对土壤要求严苛。为何能成功“引种”柏泉？张松华表示，柏泉拥有连片优质土地和良好基础设施，合作双方通过共同研究和科学配肥，一起“复刻”出适宜的原产地土壤环境。
柏泉成功“复刻”出适宜菜薹生长的土壤环境。
基地目前种植“万紫千红”和“传统洪山菜薹”两大品种。在运营上，双方推行“土地流转＋技术托管＋市场协同”模式：500亩由菜苔公司全程托管；另外300亩由柏泉自主种植，菜苔公司设保底价收购。既保障收益，又激发积极性。
特色农产品种植吸引居民返乡就业。
近年来，洪山菜薹、阳雀湖辣椒等特色农产品相继落户柏泉，吸引了越来越多的外出居民返乡就业。菜薹采摘工老张告诉记者，在家门口上班，一天收入能有150元，“收入不错，照顾老小也方便。”
