刚吃完用低GI杂粮粉烘烤的小饼干，又跟着营养师学习了怎么挑适合老人的健康油，最后在工厂店拎了两瓶新品甘油二酯油……近期，借着东西湖工业游的持续热度，益海嘉里金龙鱼武汉工厂的营养健康体验馆完成焕新升级，从传统的产品陈列馆变身为可玩、可学、可买的沉浸式食养空间，成了不少市民打卡的新去处。
把食养科普变“看得见摸得着”
和升级前以产品陈列、企业历史讲解为主的模式不同，全新的体验馆把“互动感”放在了第一位：新增的健康驿站里摆放着免费检测设备，游客可以测体脂、评估日常饮食习惯，营养师会当场给出个性化的饮食建议；DIY烘焙区可以用新品原料做曲奇、捏杂粮饭团，做完就能当场吃；旁边的透明展示区还能直观看到一粒稻谷怎么变成袋装大米、一桶油怎么完成灌装封口，完整呈现从田间到餐桌的全链条。
暑假到来之际，益海嘉里工业游迎来不少参观游客。
沉浸式观影体验。
“以前给消费者讲‘低GI’‘甘油二酯’这类专业概念，大家听得云里雾里，现在体验一遍就懂了。”体验馆负责人纪连春介绍，比如核心展项里的心轻怡甘油二酯油，工作人员会当场分别用普通食用油和甘油二酯油做小点心，算出来后者做的点心脂肪含量能少近一半；低GI荞麦面也设置了试吃区，口感清爽，不少游客当场就问购买渠道。
展厅内设开放式厨房，游客可以现场品尝公司产品。
目前体验馆的客源覆盖亲子家庭、学校、机关单位等各类群体，年接待量可达6000－8000人次，除了现有的体验内容，后续还将上线交互式讲解机器人，把食养科普做得更有趣。针对湖北人的饮食习惯，品牌也计划后续推出更适配本地口味的功能食品，比如适配热干面的低GI面制品，让健康产品更贴合本地人的餐桌习惯。
加码东西湖抢滩功能食品赛道
这次体验馆升级，不止是一次文旅场景的更新，更是益海嘉里布局功能食品新赛道的信号。
产品矩阵展示。
展厅内不少关于粮食的科普。
“传统粮油主业已经发展得比较成熟，现在消费者对健康饮食的需求越来越高，我们也希望从‘卖米面油的供应商’变成‘给大家提供全套健康食养方案的服务商’，功能食品就是我们的‘第三战场’。”益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司副总经理惠志远介绍，这些展台上的新品背后，是益海嘉里总部300人研发团队的技术支撑，2025年推出主打功能食品的“金龙鱼丰益堂”品牌，武汉体验馆就是这些新品触达消费者的重要线下窗口。
之所以把这一站落在东西湖，看中的就是本地的产业基础和工业游流量。
航拍益海嘉里金龙鱼武汉工厂的营养健康体验馆。
东西湖基地是益海嘉里在华中的核心生产基地，目前年产能可达60万吨大米、50万吨面粉、50万吨中小包装油，产业链覆盖十分齐全，后续心轻怡甘油二酯油、低GI杂粮饭等新品的生产线也计划落地东西湖，依托本地稻米油、主食加工的产业链优势，打造华中区域的功能食品生产中心。
现在的体验馆已经形成了“逛－学－买”的良性循环，未来工厂店也将同步焕新，不少游客逛完体验馆直接就能把心仪的新品以优惠价带回家。
预约咨询电话：13669040523
