7月24日,武汉市食品大健康产业集群劳动和技能竞赛决赛在东西湖区周黑鸭食品工业园落幕。大赛设生产、检测、研发、营销四大赛道,来自全市36家企业的50余名选手晋级决赛并同台竞技。其中,营销专场已于6月农博会期间提前完赛,与研发赛道形成“研发—展销”的全链条实战闭环。
本次竞赛以“赋能江城兴支点、精技筑梦食安康”为主题,是2026年武汉市百万职工劳动和技能竞赛的重要组成部分。活动吸引了周黑鸭、双汇、益海嘉里、统一等30余家企业参与,近400名职工投身岗位练兵。
决赛赛项紧贴生产实际:生产知识赛重点考察食品安全法规与操作规范;检测赛对标国家标准,比拼原料辨别、氯化钠滴定等实操技能;研发赛聚焦减盐减糖、药食同源等功能性食品的创新方向。经过激烈角逐,亿倍佳、益海嘉里、全丰控股、周黑鸭分别夺得生产、检测、研发、营销赛道一等奖。
从赛场到产业,本次竞赛不仅为产业工人搭建了展示与交流的平台,更有力推动了技术创新与人才培养的深度融合。下一步,东西湖区总工会将持续完善竞赛机制,大力弘扬劳模精神、工匠精神,以高素质产业工人队伍为支撑,助推区域产业高质量发展。
区领导韩忠翔参加活动。