早春时节耕种忙。春节以来，东西湖区全力组织蔬菜生产，保障市场稳定供应。种植从业人员、各专业合作社通过科学管理、提前种植、严格把关等举措，上市了大量品种丰富、新鲜安全的蔬菜，切实拎稳“菜篮子”。

科学生产 蔬菜长势喜人

2月11日，位于柏泉街强鑫蔬菜产销专业合作社的大棚里，记者看到，600多个钢架大棚依次排列，种植户们在棚内忙得热火朝天。菜地里，鸡毛菜、小白菜等蔬菜绿油油一片，长势良好。大棚外，工人们正在搬运新到的有机肥。

强鑫蔬菜产销专业合作社正在对小白菜进行采摘。

“这里是‘两减’示范基地，我们用有机肥代替复合化肥，并通过安装杀虫灯和粘虫板减少农药用量。”强鑫蔬菜合作社总经理蒋盛栋介绍，改用有机肥之后，产出的蔬菜品质更高、口感更好，且更为绿色健康。

据了解，强鑫蔬菜产销专业合作社共有成员60多户，种植的小白菜、鸡毛菜、红苋菜、空心菜等快生菜面积约600亩。为保证稳定供应，合作社在开春前就已组织农户分批分期种植，并提前做好相关预案，积极应对可能出现的各种情况。对于番茄等种植周期相对稍长的作物，合作社更是从2024年11月下旬就组织播种，比往年提前了1个月。过不了多久，市民就能吃到这里出产的优质番茄。

强鑫蔬菜产销专业合作社内蔬菜长势良好。

“根据菜品种苗的温度需要，采取有效的保温措施。”蒋盛栋介绍，在红苋菜、空心菜等蔬菜种植区域，共覆盖了4层薄膜定控棚内温度，每覆盖一层，就能为培育环境提高2-3摄氏度，确保蔬菜能正常生长。

持续生产 保障“舌尖安全”

农历大年初二起，武汉汇春名优农产品合作社就全面复工，抓紧生产保供稳价。

2月11日，武汉汇春名优农产品专业合作社净菜车间内，忙碌而有序，嘈杂却整洁。记者看到，工作人员正对土豆、莴苣、小米椒等蔬菜进行净菜加工，进场的蔬菜依次完成冲洗、削皮、清洗、切片、真空包装等工序，并通过冷链物流车送往市内各商超集市和餐饮门店。

武汉汇春名优农产品合作社对辣椒进行分拣。

“与去年春节期间相比，今年合作社的销售额实现了12%的增长。”武汉汇春名优农产品专业合作社负责人付祖平介绍，合作社每日出货量达400余吨，春节至今都保持供应稳定。

据了解，汇春名优农产品合作社在东西湖区拥有自有种植基地1000亩，从源头的农产品的种植开始，到采摘、加工、包装、运输等各个环节，均实行严格质量管控，特别是对每日进出的蔬菜，会进行高标准安全检测并出具相关报告，保障“舌尖上的安全”。

“作为武汉市‘菜篮子’工程承办企业，我们始终将保障市场供应、保证产品安全、满足市民需求放在首位。”付祖平说。

东西湖区农业农村局相关负责人介绍，当前全区在园蔬菜面积约2.5万亩，日均可采上市量约1100吨。将通过进一步的科学调度和精心组织，不断组织更多蔬菜投放市场，丰富市民餐桌。