春节临近，市场对蔬菜、鲜鱼等农产品的需求量逐渐增加。

今年，我区共有7家农产品经营主体入围2025年冬储春供单位，总储备任务达135万公斤。

活鱼起网 鲜美送到家门口

“起网了!”1月16日上午8点，在国家万亩渔业绿色循环试点基地，鳊鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等水产被“一网打尽”，记者看到个头最大的鲜鱼要数又称为胖头鱼的鳙鱼，一条约有20斤，十分肥美。

水质清澈的国家万亩渔业绿色循环试点基地迎来丰收。

“胖头鱼火锅、风干腊青鱼、清蒸鳊鱼……都是湖北人过年时爱吃的菜，临近春节，我们每天起网的数量也在不断增加。”武汉晟丰农业开发有限公司工程师程俊介绍，目前每天起网的数量约在10万斤，主要为大白刁、四大家鱼。

肥美的东西湖鲜鱼广受全国市场欢迎。

除了供应本地市场，国家万亩渔业绿色循环试点基地的鲜鱼还被大量供应至重庆、山西、广州等省外城市。经销商刘志云当天7点就赶到了起网现场，为的就是抢先将鲜鱼装上运输车。

“这里临近府河，水质条件好，喂的饲料也好，鱼的口感不错，很受市场欢迎。”刘志云介绍，自己从事水产销售已经有30年时间，作为鱼米之乡，湖北的鱼畅销全国，基本有吃鱼的地方就会有湖北鱼，今天他订购的3万斤鲜鱼装车后，将马上发往山西。

当天上午，武汉农业检测中心工作人员在基地内同步开展抽检工作，抽取青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼等武汉市面上最常见的5个鱼类品种，在东西湖区公共检测中心进行快速检测，检测内容包括孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因、呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃西林等鱼药残留情况，检测结果表明，检测样品全部合格。

国家万亩渔业绿色循环试点基地占地面积2.3万亩，已有1.24万亩水域面积投产，是全国渔业标准化、智能化养殖高地，全年产量可达2000万斤，实现武汉市民15天的水产保供，让市民实现“鲜鱼自由”。

程俊介绍，根据2025年冬储春供物资储备任务要求，武汉晟丰农业开发有限公司鲜鱼储备任务为20万斤，除了常见的四大家鱼，还有长吻鮠、大白刁、黄鳝鱼等长江名特优多样化水产品，能满足市民从常规到高端的消费需求。

新鲜直采 东西湖时蔬直达餐桌

当天下午1点，在武汉汇春名优农产品专业合作社净菜车间，同样是一片忙碌景象，工作人员正在对土豆、莴苣、小米椒、小白菜、胡萝卜等蔬菜进行净菜加工，进场的蔬菜依次完成冲洗、削皮、清洗、切片等工序，随后通过抽真空的方式进行包装，接下来它们将通过冷链物流车送往市内的餐饮客户。

净菜处理车间。

在毛菜车间里，大白菜、小白菜、茄子、白萝卜等蔬菜正在进行分拣，去掉破损叶面，清理掉泥土，工作人员将品质最好的蔬菜进行打包、称重，随后将其装车发往商超、食堂等客户群体。

工作人员悉心分拣品质最好的蔬菜供应市场。

“包括净菜、毛菜在内，我们每天供应的蔬菜有400多吨，品种则有百余种。”武汉汇春名优农产品专业合作社总经理张罗帅介绍，除了自有种植基地1000亩，基地还通过与周边农户合作、原产地调拨等方式进行蔬菜供应，利用自有冷链配送物流，发挥集采优势、渠道优势，将优质、优价、安全蔬菜直接供应到居民手中。

除了是2025年冬储春供单位，汇春合作社也是武汉市“菜篮子”工程承办企业，为保障春节前后的蔬菜供应充足、品种丰富、价格平稳，合作社按照滚动式储备方式，提前做好每天的蔬菜储备和供应计划，做到蔬菜“有进有出”，保障在恶劣天气出现时，冬储菜能应急供应。

工作人员正在对土豆进行净菜加工。

“每分拣完一批，我们就马上发车一批，确保时蔬能在最新鲜的时候送到消费者手中。”张罗帅介绍，目前蔬菜需求量大，合作社根据商超、食堂、餐饮店等不同客户的到货时间需求，安排白班分拣和夜班分拣，累计为周边村民提供了50余个工作岗位，此外，每日进出的蔬菜都会进行质量安全检测并出具相关报告，保障舌尖上的安全。

据东西湖区农业农村局相关工作负责人介绍，截至目前，东西湖在园蔬菜面积约3万亩，日均可采上市量约1200吨，通过及时投放市场，可切实保障“菜篮子”产品稳定供给。