东西湖区政府

农业局全面开展奶业整治工作

    三鹿奶粉事件发生后，区农业局领导高度重视辖区生鲜奶生产、收购及乳制品加工产品的质量卫生工作，特别是对生鲜奶中掺入三聚氰胺等有害物品的督查工作，为使区生鲜奶生产确保质量安全。农业局主要做了以下方面的工作：
    一是在国家公布全国22家乳制品企业产品检测出含有三聚氰胺后，区农业局立即在最短的时间内通知了蒙牛、光明两家乳制品企业，要求认真检查其所有产品的质量，各乳品公司奶源部严格检查进厂鲜奶质量安全，对各收奶站要求他们加强日常常规检查，并深入奶户普查有无违禁物品存放等措施，把好质量安全关。
    二是区农业局分别召开了东西湖区各奶牛养殖小区（场）负责人会议、各奶站负责人会议和有关办事处分管农业生产领导人会议，要求参会单位和人员要站在为人民生命安全、为国家声誉和我区奶产业发展的高度，认真对待。各奶牛小区（场）、各奶站要严格生鲜奶日常检测，加强对各自交售生鲜奶农户的宣传与监管，坚决杜绝向生鲜奶中添加三聚氰胺等有害物品，严厉打击掺杂使假行为，使各奶站、奶户充分认识到生鲜奶安全的重要性的掺杂使假的危害性。9月22日晚，朱吉信副区长再次召开了相关办事处分管领导会议，再次强调了保证奶源安全的重要性，要求各办事认真督查辖区内奶站和养殖户生鲜奶生产收购和销售各环节是否按要求到位，发生问题一律追究相关人责任。
    三是区农业局与省、市相关部门配合对东西湖区所有对外收奶的奶站于22日和23日抽取奶样，送省检测部门检测。为了加强监管，区农业局与全区所有奶站签订了“生鲜奶质量安全保障责任书”，并要求各农场与奶户、奶站，奶站与奶户分别签订承诺书。同时，还印发了“告东西湖区奶牛养殖业者书”，号召奶户和奶站严格遵守有关法律法规，切实做好生鲜奶质量安全保证，对顶风而上者，严肃查处。
    四是成立领导小组和工作专班，认真落实“奶站专项整治行动”各项要求。省政府关于全面开展奶站专项整治行动工作电视电话会后，立即成立了以朱吉信副区长为组长，各相关办事上和区农业局负责人为成员的专项整治行动领导小组，加强领导。成立了区工作专班和驻奶站（场）工作专班，要求驻奶站（场）工作人员严格做到“五查”：一查奶牛健康情况，检查奶牛的免疫记录、饲料来源、兽药使用情况，确保奶牛健康状况良好;二查牛奶质量状况，督促奶站加强常规检测;三查器具环境消毒情况，指导和监督奶站落实卫生防疫消毒措施;四查冷链设施运转状况，指导奶站加强设施设备维护，确保生鲜奶不变质;五查销售运输状况，对销售运输过程中进行监督，决不允许各种人为添加违禁物和有害物的现象发生，对出现的问题及时上报。
    五是指导奶户在当前消费市场大幅下降、企业压力增大的情况下顾全大局，一方面对老弱病残的奶牛尽早淘汰，降低饲养开支成本;另一方面对产奶末期的低产奶牛实行提早停奶，为下次泌乳打好基础。
    下步区农业局将按照上级要求，开展为期一个月的饲料和奶站专项整治行动，认真、扎实做好生鲜奶质量安全督查工作。对全区各奶站进行整顿，对不符合条件、不具备常规检测手段的奶站现责令整改，整改后仍不能达到要求的，坚决关停。

来源：区食品安全创建工作领导小组办公室 2008-09-30

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