为进一步加强吴家山街辖区食品安全工作，提高食品安全保障水平，确保人民群众身体健康和生命安全。5月15日下午，吴家山街在区城管局六楼会议室召开了创建食品安全示范街动员大会。来自区食品药监局、区卫生局、新村派出所、吴家山工商所的领导，以及辖区内大型食品生产、经营、销售企业单位和超市、商场、街机关各科室的负责人、12个社区居委会的主任、书记等50余人参加了会议。

当天的会议由街办副主任李剑萍主持。会议传达了武食安办2008[13]号《关于公布市级食品安全示范乡镇的通知》和区东政办[2008]41号《区人民政府办公室关于印发东西湖区创建食品安全示范街（办事处、园区）、社区（大队）工作实施方案的通知》，宣读了《吴家山街关于成立创建食品安全示范街工作领导小组的通知》、《吴家山街创建食品安全示范街工作实施方案》。

会上，梦佳居委会代表12个社区为创建食品安全示范街工作表态发言；杏园居委会代表12个社区与街签订了食品安全创建工作目标责任书；武商量贩店代表街辖区大型超市对食品的进、储、销作出承诺发言；公民花园酒店代表街辖区餐饮业与街签订了食品安全创建工作目标承诺书。