汉网消息(记者张辉 黄斌 通讯员王科)前面是奔流不息的汉江,后面是瓜茄飘香的菜地,我市首个乡村酒吧就位于东西湖慈惠街蔡家大队,坐落在这片乡土绿野间。
昨日,店老板万明辉介绍,“十一”期间,他的酒吧接待了30多位客人,虽然消费者不多,还谈不上赚钱,但自己对酒吧前景充满信 心。
40多岁的万明辉是典型的“城里人”,以前在工厂上班,下岗后,在武昌开了家食品公司,日子过得富足。
今年3月的一个周末,他带家人到慈惠街石榴红村体验农家乐,看到村里人来人往,很是热闹,不少城里人已把下乡休闲看成是时尚,觉得这是个商机,便有了自己办农家乐的想法。
4月份,他买下“四季吉祥”蔡家大队一农户600平方米的房子,先后投资200多万元,学起做农家饭,办起农家乐,吸引城里人来休闲。
万明辉调查发现:下乡体验农家乐的人群中,老年人喜欢呼吸新鲜空气,顺便买些蔬菜回家;年轻的父母则带孩子来了解大自然,体验农事;一些年轻人尤其是白领,来乡下后则觉得休闲和玩乐的项目不多。
“现在年轻人都有泡酒吧的习惯,为何不把酒吧开到村里来,让他们体验农家乐之余,还能按自己的生活方式放松?”
说干就干。“五一”前,万明辉的酒吧建成了,50多个平方,摆上几张桌子,洋酒、红酒、啤酒一应俱全。与城里的酒吧比,他的乡村酒吧少了些许喧闹,价格也只是城里酒吧的一半,“更重要的,我的酒吧空气质量比城里的好过很多倍。”这是万明辉最自信的一点。
乡村酒吧首批顾客是这里的村民,他们对这新鲜的玩意挺感兴趣,时不时来坐坐。一些了解老万酒吧的城里人也开始专程赶来泡吧。不过,与结队下乡吃农家饭的人相比,泡吧者还只是凤毛麟角。
万明辉分析,目前,蔡家大队的农家乐规模还不大,没有形成规模效应,不能像石榴红村一样吸引大批的城里人,等这里的农家乐做大了,酒吧不愁没人来。
行家点评:淘金休闲游应注意三个问题
1、找准定位。定位是关键,现在的休闲游种类很多,主要包括以观光为主的、以度假为主的、以农事体验为主的等等,找准定位才能确定投资的多少、经营的方向。
2、研究是否具备相应资源。乡村休闲游,所需资源很具体,比如公共交通如何,有没有菜地可供采摘,有没有鱼池可以垂钓,有无山水资源发展观光游。
3、做出特色。做任何项目都要有特色,这些特色包括装修、服务等方面。前几年,不少人投资垂钓项目,甚至一些大学教授也参与其中,几间空房,几杆鱼竿就是所谓的“垂钓农庄”,很多垂钓园大同小异。到如今,这些项目“死”掉不少。
点评专家简介:杨敏刚,现任大枫纸业战略发展中心总监,营销企划专家,曾在小蓝鲸任副总经理多年,负责营销、企划、投资等等,深谙投资创业之道。记者张辉 整理
20亿市场5年后成型乡村休闲游呼唤创业资本
汉网消息(记者张辉)昨日,记者从市乡村休闲游办公室获悉,目前,我市乡村休闲游年游客量为800万人次,年营业收入已突破10亿元,5年后将形成20亿元的大市场。
统计显示,截至目前,全市乡村休闲游共995家经营户,其中,以农民为主体的休闲农舍777家,社会资金投资的休闲山庄131家,生态旅游点26家。
“从量上讲,我市乡村休闲游初具规模。但从质上讲,从业人员素质低一直困扰着其服务水平的提高。希望一批懂经营、会管理、观念新的投资者加入下乡创业的行列。”市乡村休闲游办公室负责人曹冬发说。
记者调查发现,目前我市有9个农家乐扎堆的专业村,但真正做出名堂来的,只有慈惠街的石榴红村。其他一些则存在游乐项目单一或服务不到位的问题。
曹冬发介绍,投资乡村休闲游成本可高可低,从10多万元到数亿元,都有项目可选。关键是要满足市民的个性化需要,提高服务水平。
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