6月25日上午，柏泉街举办了一场别开生面的传统特色美食比赛。
各社区、大队准备44道菜品参与比拼。评委结合菜品色、香、味、形和菜名进行打分，每项2分，总分10分。
新苑社区广场上，选手们在炉灶前各显身手，动作干净利落。香煎刁子鱼、鳝鱼烧鸭蛋、油焖大虾、香辣蟹、霸王别姬、香煎糯米灌肥肠……一盘盘色香味俱全的乡村美食，呈现在观众和评委的眼前。
据了解，此次特色美食大比拼，旨在挖掘展示柏泉特色乡村美食，打造具有柏泉传统特色的美食品牌，以“美食+旅游”的方式推动全域旅游，助力乡村振兴。
“泉”民好食光 尽在“柏”家味
发布时间：2022-06-28 10:56
来源：东西湖区融媒体中心 作者：徐卉婷 李涛 刘仪聆6月25日上午，柏泉街举办了一场别开生面的传统特色美食比赛。
各社区、大队准备44道菜品参与比拼。评委结合菜品色、香、味、形和菜名进行打分，每项2分，总分10分。
新苑社区广场上，选手们在炉灶前各显身手，动作干净利落。香煎刁子鱼、鳝鱼烧鸭蛋、油焖大虾、香辣蟹、霸王别姬、香煎糯米灌肥肠……一盘盘色香味俱全的乡村美食，呈现在观众和评委的眼前。
据了解，此次特色美食大比拼，旨在挖掘展示柏泉特色乡村美食，打造具有柏泉传统特色的美食品牌，以“美食+旅游”的方式推动全域旅游，助力乡村振兴。
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