现将报告编号为XC22420112484335899、XC22420112484335900、DC22420100485331449、DC22420100485331450、DC22420100485331451、DC22420100485331396、DC22420100485331395不合格食品核查处置情况通告如下:
一、武汉市东西湖庆慧菜馆经营使用的“白色菜盘(自行消毒)”、“不锈钢锅(自行消毒)”
(一)抽检基本情况
2022年6月12日,武汉市东西湖区市场监督管理局委托湖北省阿克瑞德检验检测有限公司对武汉市东西湖庆慧菜馆经营使用的“白色菜盘(自行消毒)、不锈钢锅(自行消毒)(加工日期:2022-6-12)”进行了抽样检验,抽样单编号分别为XC22420112484335899、XC22420112484335900,经检验,大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格。
(二)对企业违法违规行为依法处罚情况
武汉市东西湖庆慧菜馆的行为违法了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定,决定对当事人给予警告的行政处罚。
(三)原因排查及整改情况
武汉市东西湖庆慧菜馆递交了整改报告。针对不合格问题,该店认真开展自查,对所有餐具进行消毒,并按照相关标准要求规范程序,避免此类事件再次发生。
二、武汉市东西湖叶周咸菜经营部经营的“酸辣豆角(酱腌菜)”、“黑洋姜片(酱腌菜)”、“五仁酱丁(酱腌菜)”
(一)抽检基本情况
2022年6月7日,武汉市市场监督管理局委托武汉产品质量监督检验所对武汉市东西湖叶周咸菜经营部经营的“酸辣豆角(酱腌菜)(型号规格:称重,生产日期:2022-5-25)”进行了抽样检验,抽样单编号为DC22420100485331449;“黑洋姜片(酱腌菜)(型号规格:称重,生产日期:2022-5-16)”;五仁酱丁(酱腌菜)(型号规格:称重,生产日期:2022-4-29)”进行了抽样检验,抽样单编号分别为DC22420100485331449、DC22420100485331450、DC22420100485331451,经检验,苯甲酸及其钠盐、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。
(二)对企业违法违规行为依法处罚情况
武汉市东西湖叶周咸菜经营部的行为违法了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第二项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,决定对当事人免于行政处罚。
(三)原因排查及整改情况
武汉市东西湖叶周咸菜经营部递交了整改报告。该店在购进上述产品时,作为经营方已履行了进货查验义务,不合格原因无法查明。今后严格履行索证索票查验,建立完善的进货销售台账,并第一时间通知供货商,对不合格产品溯源下架,立即联系厂家进行产品召回处理。
三、武汉市东西湖陈氏干鲜商行经营的“酒鬼豌豆”、“香辣蚕豆(炒货食品油炸类)”
(一)抽检基本情况
2022年6月2日,武汉市市场监督管理局委托武汉产品质量监督检验所对武汉市东西湖陈氏干鲜商行经营的“酒鬼豌豆(型号规格:称重,生产日期:2022-4-11)”、“香辣蚕豆(炒货食品油炸类)(型号规格:称重,生产日期:2022-5-24)”进行了抽样检验,抽样单编号分别为DC22420100485331396、DC22420100485331395,经检验,酸价项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求,检验结论为不合格。
(二)对企业违法违规行为依法处罚情况
武汉市东西湖陈氏干鲜商行的行为违法了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第二项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,决定对当事人免于行政处罚。
(三)原因排查及整改情况
武汉市东西湖陈氏干鲜商行递交了整改报告。作为经营方已履行了进货查验义务,不合格原因无法查明。今后严格履行索证索票查验,建立完善的进货销售台账,把好进货查验关,避免此类事件的发生。
武汉市东西湖区市场监督管理局
2022年11月11日