翠绿的瓜蒌挂满棚架。过不了多久，它们将慢慢变黄成熟，进入采摘期。

立冬时节，东西湖区辛安渡农场友吉名优农产品专业合作社的瓜蒌基地，一排排整齐的瓜棚上爬满了相互缠绕的藤蔓，翠绿的瓜蒌挂满棚架。“成熟的瓜蒌是金黄色的，我们刚刚采收完，现在这些也快成熟了，所有瓜蒌这两个月都会完成采收。”基地负责人范海燕说。

“前些年，我们在全市率先引入‘药食两用’蔬菜的种植理念，首次培育出瓜蒌品种，组织农民成立专业合作社开展规模化生产，可以说是边干边摸索。如今，通过‘公司+合作社+农户’发展模式，基地将村民创收与合作社发展相结合，大力发展瓜蒌种植产业，50亩精品瓜蒌今年喜获丰收。”范海燕说。

瓜蒌种植，在辛安渡农场已有多年。范海燕介绍，瓜蒌又叫“药瓜”，其籽被称为“瓜子之王”，为药食同源产品，其根块、瓜蒌皮、瓜蒌籽均可入药，特别是瓜蒌籽，既是营养食品，又是保健食品的理想用材，具有广阔的市场前景。范海燕给长江日报记者算了一笔账:基地的瓜蒌籽亩均产量可以达到150斤以上，按照现在的市场价格25元每斤来计算，每亩毛收益就能达到3000多元，比以往传统蔬菜种植的效益翻番。

如今，瓜蒌等一系列特色种植成了辛安渡农场乡村振兴的特色，除了瓜蒌，友吉名优农产品专业合作社还先后推出了紫玉淮山、金花葵、雪莲果等多个“药食两用”的明星农产品，基地产值更是持续多年以20%的速度快速增长。目前，基地特色种植面积逾千亩，带动周边农户200余户，辐射农产品基地1.5万亩，有效提升了农业产业效益。

“下一步，我们计划在基地配套发展电商产业，利用‘互联网+’，扩大辛安渡瓜蒌和药食同源产品的品牌知名度、影响力，借助电商平台渠道，把好瓜蒌卖到大江南北，让瓜蒌变成实实在在的‘金果果’。”范海燕说，同时，基地正在推进健康养生园项目，计划打造一个集城郊休闲公园、网红打卡摄影基地、生态农业种植体验、团建拓展基地、休闲垂钓农家乐、研学实践基地等项目于一体的健康养生园，邀约市民下乡采摘、烹饪，请专家来指导市民如何养生。